厚片吐司

這間開了35年的小紅莓石頭火鍋位於南京東路五段, 公車站牌南松山附近的巷弄中 (捷運松山線南京三民站)

每次坐公車經過都看到超多人在外面排隊, 前陣子聽到朋友推薦, 就來嘗鮮囉

這可是我的石頭火鍋初體驗, 很不錯的經驗而且蠻平價的唷

35年老店,僅此一家別無分店唷

裝潢也老店風~

我們大概等了半小時才有位子

店面是狹長型的, 比想像中大一些

一到座位正要坐下, 馬上就被店員催促去拿料

因為第一次來吃, 我們什麼都不懂, 後來才知道有些食材要先炒過

至於什麼東西要先炒過我也忘了, 一整個處於慌張的狀態XD

所有食材都是以盤子顏色,形狀區分價錢, 好像迴轉壽司唷 哈哈

食材種類很多, 不過感覺蠻多都是冷凍過的

我們一開始只先拿一些料, 好家在店員有先叫我們多拿一些肉, 因為只炒一次而已

這個動作很重要, 以麻油爆香完炒過特別好吃~ 也是石頭火鍋的精華

加入高湯和一碗黑黑的調味料就完成啦

一切都發生得太快了, 吃幾口才驚覺料拿太少了><

之後拿的料就只能直接丟進火鍋煮了, 好像大部分火鍋料都沒差, 就差在肉囉

雖然肉不是那麼新鮮, 不過炒的好香好好吃呀, 下次來一定要先拿個十盤再說

雖然湯油了些,不過濃郁好喝

雖然吃完整身像是烤肉考了三天三夜的味道, 不過卻是相見恨晚的一家好店:P

 我們三個人一人才270而已呢~

小紅莓火鍋城

電話: 02-2767-6131

地址: 台北市松山區寶清街24號

營業時間: 11:30~24:30